КОКТЕЙЛИ и НАПИТКИ / РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
Header

Игристый аристократический пунш

Бренди – 120 мл

Шампанское брют – 2 бутылки

Вино красное – 1 бутылка

Минеральная вода газированная – 1 бутылка

Сахар – 1/2 чашки

Апельсин – 2 шт

                                                                                                                   
                                                                                        Размешать сахар с красным вином в чаше
                                                                                        для пунша, налить остальное и добавить
                                                                                        лед, апельсин нарезать кольцами

Оп-ля

 

Первое место в мировом коктейльном первенстве 1987 года в Риме

 

Текила – 30 мл

Ликер банановый – 30 мл

Ликер «Голубой кюрасао» («Blue Curacao») – 1 дэш

 

Смешать текилу с банановым ликером в смесительном стакане и

процедить по коктейльной ложке в бокал с налитым «Blue Curacao»

Ананасовая батида

Батида – фруктовый бразильский напиток из взбитых
в блендере фруктов (ананас, клубника и т.д.) с кашасой
 и льдом. Кашаса – вид незрелого белого рома

 

Кашаса (или белый ром) – 60 мл

Ананас (кубики) – 2/3 стакана

Сахарный песок – 1/2 ч.ложки

 
Взбить в блендере с колотым льдом и
перелить в бокал для вина (или «сауэр»)

Дон Фредерико

 

Ром белый – 30 мл

Ликер «Гальяно» («Galliano») – 30 мл

Гранатовый сироп «Гренадин» («Grenadine») – 2 дэша

Апельсиновый сок – 80 мл

Персик  (мякоть) – 1 шт

 

Все, кроме сока, взбить в блендере,

Перелить  в бокал «хайбол» и долить сок

Чимп на орбите

Ром – 60 мл

Вермут сладкий – 30 мл

Ликер «Orange Curacao» — 15 мл

Ликер «Creme de Cacao» (белый) – 7 мл

Гранатовый сироп «Гренадин» («Grenadine») – 7 мл

Лимонный сок – 30 мл

Апельсиновый сок – 60 мл

Взбить в шейкере со льдом и отфильтровать
в бокал «хайбол», наполненный льдом